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饮食业在城市发展中占有重要的位置，但是它在制作过程中却散发着油烟污染物。近年来，国家对环境质量提出了更严格的要求，等离子废气处理公司，尤其把大气污染治理放在突出的位置。
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餐厅厨房在烹煮过程中，因高温会导致油类挥发或者分裂为油烟，此油烟若使用一般的净化设备，排烟口可以明显看到白烟或者是黑烟招致邻居抱怨甚至产生环保公害。所谓无烟直排型净化器是指厨房在烹饪过程中产生的油烟净化的处理效率可以达到97%以上，在排烟系统的末端达到目测无烟的效果。
随着餐饮业的快速发展，饭店酒楼厨房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作过程中，会产生大量的高浓度油烟，高温状态下的油烟凝聚物具有强烈的致癌、致突变作用。人们在烹炒过程中灶头在会产生大量的油烟,油烟通过集气罩在风机的吸力下由风管排至室外，经油烟净化设备处理,其中大部分较大的油雾滴、油污颗粒经过特制的S型档板，均衡惯性碰撞分离，去除粗大油烟颗粒，进入高压静电场，使通过的油雾粒子大量的吸附在集尘板上，再经过模块化金属丝网由高电压产生的臭氧进行极强氧化，将所有的油烟进一步对撞，催化、再在双级处理的作用下强迫气体彻底碳化分解，去除最后的剩余物质及异味，排出净化后的洁净气体。
广东某酒店是一家小规模餐饮企业，主要经营中餐、川菜、小吃系列，楼层为平街层，厨房面积总计约30m2左右。现厨房有：集风罩、风管、风机和烟囱几部分组成，风机风量约为7000m3/h，每天营业时间大致为12小时左右，现有炉灶头数为：煎、炒、爆，蒸、煮锅灶头4个，油烟浓度为20～25mg/m3之间。现有排烟设施对厨房内产生的油烟废气只进行功能性排放，而且排烟效果较差,只能抽出部分烟气。对周边居民生活身体健康和厨房工作人员都造成极大危害。环保局也强制要求整改 不装油烟净化器，将停业治理。
酒店厨房在食物烹饪加工过程中挥发出来了油脂、有机物及其它加热分解或破裂的产物。这些油烟是由食用油和食物在高温下经过一系列反应生产的气体、固体和液体混合物，俗称油烟。油烟主要有烷烃类、脂肪类、酯类、醇类、酮类、醛类、杂环胺、多环芳类和突变源等有机化合物组成。影响社会公共卫生、对人体的健康也有很大的危害。油烟对人体的肺部和人体的呼吸道有一定的影响；油烟中存在能引起不同生物学效应的细胞遗传毒性物质，表现是致癌性的突变性，降低人体的免疫机能。
广东某公司是一家主要从事无汞纸板锌锰干电池的生产企业。项目员工食堂属于非经营性单位内部职工食堂，烹饪时产生一定量的油烟，若将未处理的油烟废气直接外排，将对人体及周边环境会造成一定的影响。为树立良好的企业形象，更好地保护周边生活环境，受公司委托，广东绿维环保工程公司对该厨房油烟进行收集治理。
广东某电子公司主要从事扬声器振动膜。项目员工食堂属于非经营性单位内部职工食堂，烹饪时产生一定量的油烟，若将未处理的油烟废气直接外排，将对人体及周边环境会造成一定的影响。为树立良好的企业形象，更好地保护周边生活环境，受***公司委托，广东绿维环保工程公司对该厨房油烟进行收集治理。
广东某科技股份公司主要加工生产过胶机、切纸机、装订机等办公设备。项目员工食堂属于非经营性单位内部职工食堂，烹饪时产生一定量的油烟，若将未处理的油烟废气直接外排，将对人体及周边环境会造成一定的影响。为树立良好的企业形象，更好地保护周边生活环境，受***公司委托，广东绿维环保公司对该厨房油烟进行收集治理。
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